体験ツアー

60年の時を経て復活した高藏蒸留所。
本ツアーでは、蒸留所のビジョンから発酵・蒸留・熟成まで、普段は見ることのできない製造の裏側を、テイスティングとともに体験いただきます。
オリジナル酵母の開発秘話や、梅酒樽を活用した熟成など、
他にはない挑戦をご体感ください。

ビジョンの説明と共に、6種類の特別な原酒をテイスティング。

高藏蒸留所の『心臓部』である酵母について、ラボラトリーをご案内。

蒸留所内で、フルーティな原酒を生み出すこだわりを説明。

熟成やブレンドについて。ハンドフィル体験も別途ご案内します。

ツアー名	高藏蒸留所テイスティングツアー
体験内容	蒸留所のビジョン紹介＆テイスティングオリジナル酵母の開発ストーリー発酵・蒸留プロセスの解説熟成庫の特別見学現在の高藏蒸留所が“今飲んでいただきたい”と考える原酒6種をご用意。熟成途中の個性や方向性の違いを体感いただけます。
参加特典	参加者限定テイスティング（原酒6種）当日限定商品のご案内
開催日	月1回
開催時間	14:00〜16:00（約2時間）
料金	5,000円（税込）
定員	15名（予約優先）
場所	高藏蒸留所（明利酒類内）
こんな方におすすめ	クラフトウイスキーや熟成原酒に興味がある方蒸留・発酵・熟成の裏側を深く学びたい方一般公開されない熟成庫や製造現場を体験したい方高藏蒸留所の思想や挑戦を直接感じたい方限定テイスティングや特別な原酒を楽しみたい方

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