2022.10.01
ウイスキー製造免許通知書の取得のご報告

ウイスキー製造免許通知書の取得のご報告

9月26日に水戸税務署、鈴木署長よりウイスキー製造免許通知書をいただきました。当社は約60年前にウイスキー造りを開始しておりましたが、工場の火災により免許を返納し、ウイスキー造りを断念しておりました。
この度のウイスキー製造免許通知書の取得により、これまで培った蒸留酒造りのノウハウ、仕込み方法や貯蔵方法をフル活用し、新たなクラフトウイスキー造りを開始します。蒸留所の名前は当社の創業、創立の思いを引き継ぎ「高藏蒸留所｜TAKAZO Disillery」と名付けさせていただきました。新たに蒸留されるウイスキーは、来年春以降の販売を計画しております。最初は少ない量ではありますが、お客様とともに過程も楽しめる仕組みを作っていけたらと思っております。

当社会長と鈴木税務署長

ウイスキー事業の中心メンバーと樽たちを背景に

明利の商品

純米吟醸　副将軍
米だけで造ったお酒です。豊かな香りと、ふくらみのある味わい。
720ml 1,320円(税込)
本格梅酒　百年梅酒
国産青梅「白加賀」100％で造りました。長期間熟成させた後、ブランデーとハチミツで仕上げます。大阪天満宮梅酒大会優勝など、数々の賞を受賞しています。アルコール度数14%。
720ml 1,572円(税込)
本格いも焼酎・漫遊記（alc.25％）
原料に茨城県産さつまいもを使用。昔ながらの常圧単式蒸留法で造りました。 柔らかな香りと、ほんのりした甘みが特徴です。
720ml 1,167円(税込)
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※合計10,000円以上お買い上げの場合「送料・代引き手数料無料」となります。
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●必ずお読みください

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